Urap Sayuran / Gudangan. Kulineran sayur urap atau gudangan yang terdiri dari beraneka macam sayuran. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam.. Urap Sayur Paling Enak —Gudangan atau urap sayur adalah makanan favorit bagi pencinta sayuran. terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat gudangan paling enak ini.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Urap Sayuran / Gudangan dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Diah Didi's Kitchen: Gudangan.atau Urap Sayuran Matang. Udah lama ga mbikin urap sayur. Setelah kelapa kukus matang, bisa langsung dicampurkan ke sayuran, atau. Kamu bisa membuat Urap Sayuran / Gudangan menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Urap Sayuran / Gudangan

Siapkan Bahan sayuran :.
Siapkan 1 buah wortel, potong korek.
Ambil 1 ikat bayam.
Ambil 2 genggam tauge.
Siapkan 5 buah kacang panjang.
Tambahkan Bahan sambel kelapa :.
Ambil 1/2 buah kelapa, parut.
Ambil 6 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 buah cabe merah, keriting.
Ambil 2 buah cabe rawit.
Ambil 2 butir kemiri, sangrai.
Siapkan 1/2 sdt terasi, dibakar.
Ambil 1 ruas kencur.
Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Tambahkan 1/2 sdm gula merah disisir.
Siapkan secukupnya Garam,.

Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sedangkan dalam urap atau gudangan, semua sayuran benar-benar direbus. Sementara, seporsi urap atau gudangan biasanya juga dilengkapi dengan menu tambahan seperti telur rebus dan ikan. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Urap Gudangan Traditional Food Java Made temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.

Cara membuat Urap Sayuran / Gudangan

Rebus sayuran, tiriskan. Lalu sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, cabe, kencur..
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. Masukkan parutan kelapa, tambahkan gula garam..
Aduk dengan api kecil sampai rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan dengan sayuran..
Bisa disajikan dengan pelengkap rempeyek, ikan asin, telur atau sesuai selera. Selamat menikmati.

Ingin mencoba memasak Urap sendiri di rumah, seperti Urap daun kenikir rumahan, Urap kacang panjang Dkk, Gudangan (Urap Sayuran Matang), Urap sayuran, Urap Teri, Gudangan Djawa (urap. Kalo bahasa kita wong gedangan, urap-urap.. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Masih mirip dengan urap, gudangan menjadi sayuran wajib dalam berbagai menu acara adat. Kata gudangan sendiri berasal dari porsi penyajiannya yang biasanya menggunung atau 'menggudang'.