Bolu Gula Merah. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Gula Merah dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.
Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah.
Kamu bisa membuat Bolu Gula Merah menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Bolu Gula Merah
- Tambahkan 6 butir telur suhu ruang.
- Tambahkan 250 gr gula merah (disisir halus).
- Siapkan 30 gr gula halus.
- Ambil 1 sdt SP.
- Ambil 250 gr tepung protein rendah.
- Tambahkan 1 sdt vanili bubuk.
- Tambahkan 180 gr butter cair.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Tambahkan secukupnya Kenari cincang.
Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.
Cara mengolah Bolu Gula Merah
- Cairkan butter (saya pakai anchor salted).
- Kocok telur, gula merah, gula pasir,dan SP sampai mengental dan mengembang turunkan speed.
- Ayak terigu, masukan sdkt demi sdkt mixer dgn speed rendah,masukan vanili dan baking powder.
- Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Tambahkan butter cair sdkt demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata, masukan kenari cincang.
- Oles loyang tulban dengan mentega dan taburi terigu.
- Panggang 30-40 mnt test tusuk (permukaannya saya beri 1 sdk BF toffieco utk memberi corak saja, tdk pakai juga tdk apa2).
- Biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang..
- Topping: lelehkan DCC secukupnya dengan 2 sdm margarine, kacang sangrai cincang.
Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari.
