Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Kambing dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.
Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Kamu bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Tongseng Kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing, kucuri jeruk nipis/air parutan nanas.
- Siapkan sesuai selera Kol.
- Tambahkan sesuai selera Tomat hijau.
- Tambahkan 1 buah santan kara segitiga.
- Tambahkan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 8 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Tambahkan 1/2 butir pala.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdt merica.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Cara mengolah Tongseng Kambing
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, tumis hingga daging berubah warna, tuang kecap manis, dan garam, aduk rata, beri 1 gelas air, tutup..
- Setelah daging empuk, tuang santan dan tomat hijau, dan cabe rawit, masak hingga meresap, koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica dan kecap agar sesuai selera..
- Setelah rasa sesuai selera, masukkan kol / kobis, aduk hingga kol layu. Matikan kompor, sajikan tongseng dengan nasi hangat..
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
