Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan. Resep Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan. Enak nasgor nya d padukan dg tempe mendoan jd mantappp. Resep Nasi Goreng Cikur dan Tempe.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.Resep Nasi Goreng Cikur dan tempe mendoan. Banyak sisa nasi, seperti biasa di goreng saja, intip cookpad (resep mba Andini dan mba VY) trus intip majalah Femina ah cobain nasi yang digoreng pakai bumbu cikur. Owh ya mirip di rumah makan sunda!! sip sip bikin deh. Kamu bisa membuat Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan
- Ambil 350 gram nasi putih.
- Ambil bumbu nasgor.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 20 gram Cikur/kencur.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt terasi.
- Siapkan adonan tepung.
- Siapkan 1/4 papan tempe (iris tipis).
- Siapkan 125 gram tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 3 helai daun bawang.
- Tambahkan 1 siung bawang putih (parut).
- Siapkan 250 ml air.
- Ambil pelengkap.
- Ambil 2 butir telur ceplok.
- Siapkan tomat.
Selain Nasi Goreng ala Angkringan, aku juga bikin Tempe Mendoan buat memeriahkan tantangan dari mba Rubini �?🥳🤗 Gorengan yang umum banget kita jumpai di tiap angkringan atau wedangan ini, biasanya paling cepet ludesnya. Di angkringan deket rumahku misalnya, kalau sudah malam bisa gak kebagian temp. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara mengolah Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan
- Ulek bumbu nasgor hingga halus, sisihkan. Campur semua bahan adonan tepung aduk hingga rata.
- Celukpan tempe yg sudah d iris tipis lalu goreng hingga kecoklatan. angkat n tiriskan lakukan hingga tempe habis.
- Tumis bumbu nasgor hingga harum lalu masukkan nasi, garam, kaldu jamur aduk hingga rata n tes rasa.
- Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan siap k santap bersama pelengkap nya..
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Cara Membuat Tempe Mendoan Asli Banyumas: Campurkan tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali. Masukkan tempe ke dalamnya, balut tempe dengan adonan tepung. Panaskan minyak, lalu goreng tempe mendoan sebentar saja setengah kering.