Bika Ambon Ekonomis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bika Ambon Ekonomis dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bika Ambon Ekonomis menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Bika Ambon Ekonomis
- Siapkan #Bahan 1:.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 50 ml air hangat.
- Siapkan #Bahan 2:.
- Tambahkan 7 lembar daun jeruk sobek2.
- Ambil 200 ml santan kental (2 bungkus kara 65ml tambahkan air).
- Siapkan 2 lembar daun pandan iris2.
- Siapkan #Bahan 3:.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Tambahkan 40 gr terigu.
- Tambahkan 150 gula.
- Siapkan 3 butir telur.
- Ambil 2 sdm skm.
- Tambahkan 1 sdm margarin cairkan.
- Siapkan Sedikit pewarna kuning.
Cara mengolah Bika Ambon Ekonomis
- Campur bahan 1 aduk rata tutup diamkan -+15 menit hingga berbusa.
- Masak bahan 2 dg api kecil aduk2 nyampai mendidih angkat lalu dinginkan.
- Kocok telur dan skm hingga tercampur.
- Campur tepung tapioka,terigu,gula lalu masukkan telur aduk rata kemudian masukkan bahan 1 dan 2 aduk2 sampai gula benar2 larut lalu tuang margarin cair dan pewarna kuning aduk rata lalu tutup diamkan slm 1 jam.
- Panaskan cetakan/baking pan dg api kecil -+ 10 menit lalu tuang adonan 3/4nya tunggu berbuih dan berlubang lalu tutup sampai bagian atas matang merata lalu angkat.
- Note: saat adonan akan masuk cetakan aduk pelan.
