Tekwan palembang. Resep Tekwan Palembang memang banyak sekali dicari di Internet, wajar saja makanan khas Palembang yang satu ini memang sangat banyak digemari. Cara Membuat Resep Tekwan Enak dari Palembang dan Cara Membuat Kuahnya. Palembang, sebuah kota yang terletak di pulau Sumatera bagian selatan memang menjadi salah satu gudang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan palembang dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek.
Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti.
Peluang usaha tekwan Palembang ini memiliki prospek yang sangat bagus untuk jangka panjang dan menjadi salah satu peluang bisnis kuliner yang menjanjikan keuntungan besar bagi pelaku usahanya.
Kamu bisa membuat Tekwan palembang menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Tekwan palembang
- Tambahkan 3 ekor udang.
- Ambil 1/2 sdm margarin.
- Ambil 750 mL air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan secukupnya Lada.
- Tambahkan Daun seledri secukupnya, cincang kasar.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Tambahkan secukupnya Jamur kuping.
- Ambil Sedap malam, buang benang sarinya, ikat (saya g pakai krn habis).
- Siapkan Bawang goreng.
- Tambahkan Bengkoang, potong korek (optional).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu. Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Cara mengolah Tekwan palembang
- Panaskan margarin, tumis udang sampai matang, kemudian angkat dan geprek udang (jangan sampai udang hancur).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan semua bahan kuah (kecuali daun seledri, daun bawang dan bawang goreng) rebus hingga kuah mendidih. Koreksi rasa.
- Jika kuah sudah mendidih, masukkan biji tekwan, rebus sebentar lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng (lihat resep).
Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan sebenarnya dapat ditemukan di restoran khas Palembang. Namun jika tidak ada, Anda dapat mencoba cara membuat tekwan Palembang yang akan diulas oleh bacaterus.com berikut ini. Cara membuat tekwan khas palembang tutorial terlengkap - mom lia's kitchen.
