BIKIN NAGIH! Resep Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong Enak

Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang.

Lihat juga resep Apem Singkong, Apem singkong keju enak lainnya! Traditional kue mangkok might be sweetened with palm sugar, thus creating brownish color. The dough is placed into some tin or stainless steel cupcake containers or small bowls, and then steamed until the top part of the. Kamu bisa mengolah Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong

1. Siapkan 250 ml santan cair.
2. Siapkan 125 gr gula pasir.
3. Tambahkan 1/2 sdt garam.
4. Ambil 2 lbr daun pandan.
5. Ambil 150 gr tepung beras putih.
6. Siapkan 35 gr tepung terigu protein sedang.
7. Tambahkan 100 gr tape singkong, buang sumbu dan haluskan.
8. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
9. Tambahkan 1/2 sdt baking powder.
10. Tambahkan 2 tetes pewarna makanan.
11. Ambil 100 gr kelapa parut untuk cocolan (optional).

Lihat juga resep Kue mangkok tape singkong enak lainnya! Lihat juga resep Kue mangkok enak lainnya! Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada. Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut sangat pas disantap di lidah.

Cara membuat Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong

1. Siapkan bahan-bahan. Dalam panci, campur santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan hangat.
2. Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong lalu tuang santannya. Aduk rata menggunakan ballon wisk sampai adonan halus. Kemudian tambahkan ragi instan. Aduk rata kembali. Setelah itu tutup adonan dengan serbet dan biarkan adonan selama 30 menit. Panaskan panci kukusan di 15 menit terakhir. Alasi tutupnya dengan serbet. Panaskan juga cetakan di dalam panci kukusan.
3. Setelah 30 menit beri 1/2 sdt baking powder. Aduk rata. Setelah itu bagi adonan ke dalam 2 mangkuk. Beri masing-masing 1-2 tetes pasta atau pewarna makanan. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 15 menit..
4. Setelah matang angkat kue dan dinginkan terlebih dahulu. Keluarkan kue dari cetakan lalu sajikan dengan kelapa parut.

Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau. Tape singkong pun juga bisa diolah menjadi kue mangkok. Untuk membuatnya, tape singkong selaku bahan utama mesti dihaluskan dulu. Setelah itu, campur bersama tepung beras, terigu, dan air. Aduk sampai rata dan masukkanlah ragi ke dalamnya.