Tape Ketan Manis dan Legit. Resep Tape Ketan Enak,Legit,Manis dan MANTUL Sangat mudah membuat olahan tape ketan walau begitu harus mengerti tri ataupun cara yang pas untuk. Tape Ketan Manis Tapainya Orang Banjarmasin. Bongkar Rahasia Bikin Tape Ketan Enak Legit Manis Dan Mantul.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tape Ketan Manis dan Legit dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.Dibunggkus secara individual menggunakan daun jambu. Perlu diketahui rasa manis tape ketan bukan karena gula tapi dari glukosa yang terkandung dalam beras ketan itu sendiri, Sungguh suatu ciptaan yang luar biasa dari nenek moyang kita sehingga kita sekarang bisa menikmatinya. Inilah cara membuat tape ketan warna hijau kesenangan dari juna. Kamu bisa membuat Tape Ketan Manis dan Legit menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tape Ketan Manis dan Legit
- Siapkan I kg ketan.
- Tambahkan Ragi tape 4 keping haluskan, aq pakai ragi cap tebu.
- Siapkan secukupnya Daun katuk blender tambahkan air.
- Siapkan Selain daun katuk bisa di ganti daun suji atau pewarna kue.
Orang-orang Thailand menjadikan makanan ini sebagai dessert atau makanan penutup dan banyak dijual di berbagai tempat makan mulai dari restoran hingga pedagang kaki lima (streetfood). Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi.
Cara mengolah Tape Ketan Manis dan Legit
- Cuci bersih ketan.
- Kukus ketan kurang lebih 30ment.
- Angkat ketan lalu tambahkan air daun katun untuk mengaru. Airnya dingin ya bunda.
- Diamkan kurang lebih 15mt lalu kukus kembali sampai matang kurang lebih 30 menit.
- Kalau sudah matang angkat dan dinginkan sampai benar2 dingin.
- Setelah benar2 dingin taburi dengan ragi yang telah dihaluskan.
- Ratakan taburan ragi pada ketan setelah itu bisa di bungkus kecil pakai daun pisang atau kita taruh di wadah kecil2 tutup rapat. diamkan 2 sampai 3 hari..
- Tape manis legit siap di nikmati.
Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape ketan hitam serta tape ketan putih, dan semuanya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Ingin menikmati Tape Hitam Enak Dan Manis ? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape ketan hitam serta tape ketan putih, dan semuanya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Ingin menikmati Tape Hitam Enak Dan Manis ?