Es puter tape ketan hitam. Find this Pin and more on Es Puter by Gerda Bercutt. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es puter tape ketan hitam dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Resep Es Puter Saus Tape Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Bulan puasa ramadhan memang paling enak meminum minuman segar salah satunya es puter Es tung-tung pun bisa diberi tambahan, seperti potongan kacang, ketan hitam, potongan buah nangka, ataupun sagu mutiara. Cara Bikin Tape Ketan Hitam Yang Manis Tanpa Gula ! - Kenapa Tape Ketan Jadi Asam ? Kamu bisa membuat Es puter tape ketan hitam menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Es puter tape ketan hitam

Siapkan 500 ml santan.
Ambil 3 sdm susu kental manis.
Tambahkan 200 gr tape ketan (tanpa air).
Ambil 2 sdm maizena.
Tambahkan 1 sach susu bubuk/ 2sdm susu bubuk.
Siapkan Gula sesuai selera (saya 10 sdm).
Tambahkan 1 sdm SP.

Tape ketan juga bisa dibuat menjadi minuman yang dingin dan lezat, menu berikut inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari. Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih betul. Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya empuk, karena jenis beras ketan hitam ini Demikian cara membuat tape beras ketan hitam yang manis, sedap , dan tidak masam. Hmm, rasakan kelezatannya dengan dimakan bersama es.

Cara mengolah Es puter tape ketan hitam

Blender ketan hitam dan santan sampai hancur. Beri gula dan susu2an. Didihkan sampai larut. Sesuaikan rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air. aduk sampai mengental..
Hilangkan uap panasnya. Tata kedalam kotak food container. Simpan di freezer sampai beku.
Jika sudah beku, kerok es nya. Kocok dg mixer atau blender (saya dg chopper). Beri 1 sdm Sp yg sudah ditim. Kocok sampai mengembang 2-3x. Bekukan kembali. Siap dinikmati deeh.

Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia. Cara Pengolahan : Siapkan alat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es batu dan garam. Rebus santan, air suji, pewarna hijau, daun pandan, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.