Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening dengan 9 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Kamu bisa mengolah Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening
- Ambil 5 potong ayam.
- Ambil 100 gr Toge pendek.
- Siapkan 100 gr kacang kedelai.
- Siapkan 1 bungkus Soun.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 iris jahe.
- Tambahkan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Tambahkan 3 butir bawang putih.
- Tambahkan Secukupnya merica.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Ambil Kerupuk.
- Siapkan Sambal.
- Tambahkan Kecap.
- Ambil Tomat dan daun bawang.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara mengolah Soto Ayam Bening
- Cuci bersih toge, sisihkan. Rendam kacang kedelai dengan air dingin, sisihkan.
- Didihkan air, lalu rebus bihun, sisihkan.
- Didihkan air, lalu rebus ayam, tambahkan jahe. Masak sampai ayam matang.
- Angkat ayam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bagian luar berwarna kecoklatan, angkat lalu suir-suir, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng kacang kedelai yang telah direndam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
- Didihkan air yang telah dicampur dengan air sisa rebusan ayam lalu tambahkan salam, sereh dan daun jeruk.
- Di wajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan kuah soto.
- Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, cicipi, lalu matikan api.
- Tata dalam wadah, bihun, ayam, kacang kedelai lalu siram dengan kuah soto kemudian tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
