Dimsum Siomay Ayam. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dimsum Siomay Ayam dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna.
Namun yang paling banyak diminati adalah dimsum siomay.
Saking populernya, banyak masyarakat yang menyebut siomay dengan kata dimsum saja.
Kamu bisa mengolah Dimsum Siomay Ayam menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Dimsum Siomay Ayam
- Tambahkan 600 gr daging ayam cincang.
- Tambahkan 1 butir telur, dikocok.
- Siapkan 1 siung bawang putih, dicincang.
- Tambahkan 1-2 sdm minyak wijen.
- Tambahkan 1 batang daun bawang, dirajang.
- Tambahkan 1 buah wortel, diparut.
- Tambahkan 5 sdm tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdt garam.
- Tambahkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan Kulit lumpia secukupnya (kalau saya 30 lembar, bisa lebih).
- Siapkan Sedikit minyak goreng.
- Ambil Sedikit air minum.
Kuliner ini sering dijadikan camilan atau pendamping makanan. Biasanya dimsum siomay berisi daging ayam atau udang. Nah berikut resep dan cara membuat dimsum yang bisa anda. Hallo semuanya, apa kabarnya 😊 hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku.
Cara mengolah Dimsum Siomay Ayam
- Masukkan semua bahan diwadah yang sama.
- Aduk dan ratakan semua bahan.
- Opsional: wortel yang sudah diparut halus bisa dibagi 2 (dimasukkan kedalam & digunakan sebagai toping juga).
- Oleskan air kekulit pangsit agar dapat menempel.
- Berikan isian yang tadi sudah dicampur keatas kulit lumpia. Sesuaikan dgn keinginan (seberapa besarnya).
- Letakkan dimsum ayam yang sudah terisi pada piring yang sudah dilumeri dengan minyak agar dimsum tidak lengket.
- Kukus selama kurang lebih 10-20 menit.
- Setelah itu diangkat & selamat menikmati ✨.
Dimsumnya lembut empuk dan enak banget �?�?. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
