Batagor Tahu. Selain tahu putih, tentunya kamu juga bisa memakai tahu kuning. Tapi jangan pakai tahu coklat ya, karena bisa membuat adonan jadi tidak halus. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor Tahu dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka.
Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah didapatkan.
Kamu gak usah khawatir bingung mencari bahan-bahan tersebut.
Kamu bisa mengolah Batagor Tahu menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Batagor Tahu
- Ambil 1 tahu kotak ukuran sedang (potong dadu).
- Tambahkan 12 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 1/2 sdm tepung keriuk(boleh tidak pakai).
- Siapkan 1 Batang bawang prei (iris kecil²).
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1/4 sdt royco.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil secukupnya Air panas.
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay.
Cara mengolah Batagor Tahu
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan royco lalu aduk sampai rata.
- Masukkan 1 butir telur dan aduk hingga rata.
- Masukkan bawang prei yang sudah di potong.
- Tambahkan air panas secukupnya lalu aduk hingga kental.
- Masukkan tahu yang sudah di potong kedalam adonan dan aduk.
- Panaskan minyak di wajan.
- Ambil adonan dengan sendok makan atau garpu untuk di goreng di wajan.
- Goreng hingga matang dengan api sedang.
- Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan sajikan.
Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin? Contact us and tell us more about your. Batagor Tahu Sederhana dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Resep Batagor Tahu Sederhana. Batagor Goreng Sederhana - Resep Batagor Sederhana Bahan-bahan batagor : Air panas Cara membuat batagor tahu rumahan yang sederhana tapi lezat. Dengan cara yang mudah dan tidak ribet.
