Semur daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur daging dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Kamu bisa membuat Semur daging menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Semur daging
- Siapkan 350 gr daging sapi.
- Tambahkan 1/2 buah bawang bombay.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
- Siapkan Sejumput lada putih.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
- Ambil 3 cabe rawit.
- Tambahkan 5 sdm kecap manis bango (optional).
- Ambil 300 ml Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 4 Bawang putih.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Tambahkan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil Sejumput jintan putih.
- Ambil Sejumput pala.
- Tambahkan 4 butir cengkeh.
- Ambil 1 butir kemiri.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan.
Cara membuat Semur daging
- Dagingnya aku potong dendeng cuma lebih tebal, dagingnya dipresto dulu sampai lembut, terus kalo udah dingin marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Setelah 10 menit, daging nya di goreng, goreng sebentar aja jangan lama lama nanti keras.
- Tumis bawang bombay yang udah dicincang kemudian masukan bumbu halus, masak sampai matang.
- Masukan tomat, cabe keriting, cabe rawit, cabe bubuk, daun salam, daun jeruk..
- Masukan air, kecap dan daging yang udah digoreng tadi. Kalo udah mendidih masukan garam dan lada putih sesuai selera aja..
- Masak sampai air nya menyusut seperti ini atau sesuai selera kalian aja, kalo aku suka yang kuah nya kental hehe biar bumbu nya meresap ke daging nya juga.
- Selesai!.
Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.
