Semur ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Lihat juga resep Semur ayam, Semur ayam fillet enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur ayam dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Kamu bisa mengolah Semur ayam menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Semur ayam
- Ambil 2 bh dada.
- Ambil 1-2 serut Pala.
- Ambil Garam.
- Siapkan 4 bamer.
- Siapkan 4 baput.
- Tambahkan 2 bh Kemiri.
- Siapkan sejumput Baput bubuk.
- Tambahkan Air.
- Ambil Kecap manis bango 1 scht.
- Ambil 2 Daun salam.
- Ambil Laos.
- Siapkan 2 Daun jeruk (tambahan aku).
- Ambil Lada bbk.
- Tambahkan Minyak untuk menumis.
- Tambahkan Kentang (ga beli).
- Siapkan 2 iris Tomat ijo.
- Siapkan Jahe (ga pk).
Seiring berjalannya waktu, semur kemudian melekat menjadi tradisi kuliner bangsa Indonesia. Pada awalnya, semur lekat dengan hidangan daging sapi yang diolah menggunakan bumbu semur. Kini, semur telah dikresikan menggunakan berbagai bahan dasar mulai dari telur, tahu, tempe, ayam, dan lain sebagainya. Semur ayam terkenal akan bumbunya yang meresap hingga kedalam daging, membuat siapa saja yang menyantapnya akan langsung ketagihan dan ingin menambah lagi.
Cara mengolah Semur ayam
- Rebus dulu ayam yg sdh dicuci. Haluskan bamer, baput, kemiri..
- Tumis bumbu,pala parut, masukkan salam, laos, daun jeruk, ayam rebus, kecap mns, lada bbk, garam, air, tomat.
- Rebus lg hingga surut dan matang. Cek rasa. Hmmm enak.
Untuk menikmati semur ayam tidak harus membeli kok, kita bisa membuat sendiri dirumah, karena resep semur ayam tidak begitu sulit. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu.
