Batagor tahu simple. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found across.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor tahu simple dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Kamu bisa membuat Batagor tahu simple menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Batagor tahu simple
- Ambil Tahu putih kotak kecil 8 buah.
- Ambil 10 buah Tahu kulit.
- Ambil 150 gr tapioka.
- Siapkan 100 gr terigu ∆.
- Tambahkan 1 sdm bawang putih bubuk(bisa pake yg bwgputih biasa 3 buah).
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 buah telor.
- Ambil 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 100 gr air putih.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Tambahkan Segenggam kacang tanah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Tambahkan 10 buah cabe rawit merah.
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan Air dikira2 aja mnurut kekentalan.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Selain batagor tahu, terdapat juga batagor pangsit yang menggunakan kulit pangsit untuk variasi Telur *Bayam Cah untuk Sarapan Sehat *Buncis Cah Daging Giling Simple Cepat Bergizi *Oseng. Aneka resep batagor sederhana - Batagor merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Bandung, Jawa Barat. Jajanan yang disajikan dengan bumbu kacang ini membuat semua orang.
Cara membuat Batagor tahu simple
- Haluskan tahu putih dengan sendok/spatula lalu masukan sagu/tapioka,terigu,telor,penyedap rasa,garam,irisan daun bawang, aduk hingga rata.
- Air 100ml + 1/2sdt soda kue d aduk hingga tercampur setelah itu masukan ke adonan aduk kembali.diamkan kurleb 1/2jam agar set adonan.
- Selagi menunggu adonan, blender bumbu kacang.kacang tanahnya di goreng terlebih dahulu lalu masukan bersama cabe bawang.setelah halus tumis.garam,penyedap,gula,kecap. Tumis hingga harum.
- Panaskan minyak, potong tahu kulit jadi 2 bagian sisipkan adonan di tengahnya sisa adonan bs d bentuk pakai sendok goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
- Potong2 batagor yg telah matang + pelengkap jika ada sperti timun saos cabe..
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat. Dapur Griya Khayangan: TAHU ACI (Batagor Aci). Resep Pangsit Kuah rumahan simple,enak dan segar+ foto step by step ^_^ oleh Tintin Rayner. Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java.