Sempol ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol ayam dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Sempol bisa digoreng dengan kocokan telur dan sajikan dengan saus sambal.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Kamu bisa mengolah Sempol ayam menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sempol ayam
- Siapkan 100 gr daging ayam (giling).
- Tambahkan 2 bawang putih.
- Tambahkan 10 sdm tepung tapioka.
- Ambil 5 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 1/2 gelas air panas.
- Siapkan 1 telor(untuk celupan).
Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan.
Cara membuat Sempol ayam
- Blender ayam bersama bawang putih.
- Campur bahan kering aduk hingga rata,tambahkan daging dan air sedikit demi sedikit aduk hingga dapat di pulung.
- Bentuk adonan dengan tusuk sate,.
- Panaskan air hingga mendidih tambahkan 1sdm minyak goreng.
- Rebus sempol yang sudah di bentuk hingga mengembang/ matang.
- Penyajian: goreng sempol menggunakan minyak panas lalu angkat dan celupkan ke kocokan telor kemudian goreng lagi hingga telor matang.
- Sempol siap di sajikan.
Sempol.aku beneran baru makan Sempol itu kemaren.hihi. Katanya dari Malang ya jajanan gurih ini. Aku penasaran setelah jalan-jalan pagi di pasar Kaget weekend di sini. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
