Batagor bandung rumahan. Resep Batagor Bandung Rumahan - Batagor merupakan salah satu kuliner khas jawa barat yang sangat lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor bandung rumahan dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan.
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Kamu bisa mengolah Batagor bandung rumahan menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Batagor bandung rumahan
- Ambil 250 gr ikan tenggiri haluskan/giling.
- Tambahkan 100 gr tepung tapioka.
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan 3 batang daun bawang iris halus.
- Ambil 150 ml air es.
- Tambahkan 1/2 bngks penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil secukupnya kulit pangsit.
- Ambil 1 bh timun potong dadu kecil".
- Ambil bumbu kacang.
- Tambahkan bumbu kacang saya pake yg sudah jadi merek sinti di tambah.
- Ambil secukupnya saus cabe.
- Siapkan secukupnya air panas.
Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau kamu juga pernah mencoba batagor khas dari kota asalnya. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Cina yang masuk ke Indonesia. Batagor atau singkatan dari Bakso Tahu Goreng merupakan jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Sunda.
Cara mengolah Batagor bandung rumahan
- Siapkan wadah lalu masukan ikan yg sudah di giling dan semua bumbu lalu aduk"smpe rata smpe adonan licin tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk" lalu tambahkan telur lalu aduk lagi sampe rata.
- Masukan tepung tapioka lalu aduk biasa saja yg penting tercampur rata jgn di aduk smpe licin.
- Lalu ambil satu kulit pangsit dan masukan satu sendok adonan di dlm nya lakukan smpe adonan habis bentuknya sesuai selera aj.
- Lalu panaskan minyak goreng di wajan lalu masukan batagor nya dah goreng smpe matang lalu angkat dan sajikan.
- Taruh bumbu kacang di mangkuk lalu tambahkan saus cabe dan air secukupnya lalu aduk".
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Bakso tahu goreng ini biasa disajikan dengan. Makanan khas Bandung murah meriah dengan nama batagor sebenarnya adalah akronim dari baso tahu goreng yang sebenarnya adalah masakan hasil akulturasi Tionghoa-Indonesia. "Batagor RiRi would be the most famous batagor outlet in Bandung. Many people from outside of Bandung, including many Indonesian celebrities, flock to RiRi to taste their legendary batagor. Kalau di Bandung mah beda, ada banyak juga kok restoran yang menawarkan menu sehat yang buka hingga malam hari. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
