19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess. Lihat juga resep Seblak Ceker Hott Jeletot🌶�?🌶�? enak lainnya! Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Jika penyuka pedas, anda bisa menambahkan ulekan cabai atau saus sambal. Seblak ceker camilan yang pas untuk akhir pekan. Nggak perlu beli untuk menikmati kuliner khas dari Jawa Barat yang satu ini, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa mengolah 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk memasak 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess

Siapkan 1 keping Mi Telor 2 ayam rebus.
Ambil 100 gr Kerupuk rebus.
Siapkan 100 gr Kubis iris tipis.
Ambil 250 gr Ceker rebus.
Ambil 1 butir Telor kocok.
Siapkan 1 buah Pempek Lenjer iris.
Tambahkan Secukupnya Garam.
Tambahkan Secukupnya Gula pasir.
Tambahkan Secukupnya Kaldu bubuk.
Tambahkan Secukupnya Merica.
Siapkan Secukupnya Cabe bubuk.
Tambahkan 300 ml Air.
Tambahkan Secukupnya Minyak Goreng.
Ambil Note : Rebus mie & krupuk pakai air & minyak agar tidak lengket.
Siapkan Bumbu Halus.
Ambil 4 siung Bawang merah.
Siapkan 2 butir Bawang putih.
Ambil 4 butir Cabe Rawit.
Siapkan 2 buah Cabe Merah besar (saya skip).
Siapkan 1 ruas kencur.

Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu pempek yang diisi dengan telur ayam dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (berisi irisan pepaya muda rebus yang sudah ditumis dan dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting.

Cara mengolah 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess

Setelah Mi dan Kerupuk direbus, tiriskan.
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, tambahkan garam, gula, kaldu, dan merica agar lebih mudah menghaluskannya.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
Goreng secara acak telor yg sudah dikocok lepas.
Tambahkan air, masukkan semua bahan kedalam panci atau penggorengan, koreksi rasa, tunggu hingga matang dan Seblak siap dihidangkan.

Kenikmatan pempek lenjer bisa kita lihat dalam lagu daerah Sumatera Selatan berjudul "Pempek Lenjer". Pempek lenjer ini panjang bulat seperti tangan. Sakin enaknya pempek lenjer, orang yang memakan pempek lenjer sampai terpejam. Rasanya sangat terasa ketika sendok menjatuhkan pempek lenjer di mulut. Kini seblak diolah dengan beragam variasi isi dan bahan-bahan yang digunakan.