Tempe Sambal Matah. Makanan Tempe goreng ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tempe Sambal Matah dengan 2 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).
Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken.
Kamu bisa membuat Tempe Sambal Matah menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 2 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Tempe Sambal Matah
- Siapkan Tempe 1 papan (potong dadu kecil).
- Tambahkan 3 sdm teri medan/teri biasa.
- Siapkan Serai 3 batang ambil putihnya iris.
- Siapkan Daun jeruk 6 lembar iris.
- Tambahkan 1 Terasi Abc.
- Tambahkan 12 siung bawmer iris.
- Tambahkan 8 siung bawput iris.
- Tambahkan Cabe merah 1 buah iris.
- Tambahkan Cabe rawit 12 buah iris.
- Ambil Gula,garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak sayur.
While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Resep Sambal Tempe Penyet Enak, Sederhana n Mudah siap menemani makan Anda sekeluarga.
Cara mengolah Tempe Sambal Matah
- Potong tempe lalu tambahkan 1sdm garam dan air dibejek agar meresap garamny..
- Goreng tempe dengan minyak goreng. Lalu tiriskan dan goreng teri smpe garing tambahkan terasi aduk2 sampai terasi hancur. Matikan api dgn kondisi minyak panas Lalu masukkan cabe,serai,daunjeruk, dan bawang aduk2 beri kaldu bubuk dan gula. Sajikan.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Sambal dengan minyak yang mengkilat kelihatan lebih nikmat ya? Indonesian sambal Sambal Matah, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat.
