Putu Mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Mayang dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut.
Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda.
Download Putu mayang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Kamu bisa mengolah Putu Mayang menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Putu Mayang
- Siapkan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 1 bungkus santan isi 65 ml.
- Tambahkan 300 ml air panas.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Jus endapan daun pandan.
- Ambil Plastik segitiga.
- Tambahkan Bahan kuah santan.
- Ambil 150 gr gula jawa.
- Ambil 450 ml air.
- Siapkan 200 ml santan.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Vanili.
Karena memiliki bahan dasar santan, putu mayang sebaiknya tidak disimpan sampai seharian ya. Karena mudah basi, tentunya sayang jika terbuang. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit. Pas berpadu dengan tambahan saus kinca.
Cara membuat Putu Mayang
- Siapkan semua bahan, panaskan panci kukusan. Masukkan tepung diwadah lalu kukus kurleb 15 menit.
- Keluarkan tepung lalu tuang jus endapan pandan, garam, air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan adonan dalam plaatik segitiga, gunting kecil ujungnya. Semprotkan adonan ke papper bake atau daun pisang sesuai selera.
- Lalu kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang, lalu gulung selagi hangat.
- Membuat kuah santan : masukkan semua bahan dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat dan saring. Siap digunakan.
- Sajikan putu mayang dengan kuah.
Yuk, simak resepnya di bawah ini. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
