Putu mayang/petulo. Lihat juga resep Putu mayang/petulo, Petulo (putu mayang) enak lainnya! RESEP CARA BIKIN PUTU MAYANG MIE TANPA CETAKAN Tepung Beras Kelapa Terigu Jagung Petulo Kuah Bihun Tags : Bahan Putu Mayang Kue Putu Mayang Tepung Beras Cara. CO, Jakarta - Kue tradisional petulo sudah jarang ditemui.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu mayang/petulo dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Masukkan adonan petulo atau putu mayang ke dalam plastik semprot.
Lubangi sedikit ujungnya, lalu semprot melingkar hingga membentuk mi.
Letakkan petulo dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang.
Kamu bisa mengolah Putu mayang/petulo menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Putu mayang/petulo
- Siapkan Bahan :.
- Tambahkan 150 gr tepung beras.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 1 sdm fiber creme cairkn dgn air hangat (pengganti santan).
- Ambil 200 ml air hangat.
- Ambil Bahan kinca :.
- Tambahkan 1 balok gula merah kecil.
- Tambahkan 2 sdm gulpas.
- Ambil 1 sdm fiber creme.
- Tambahkan 300 ml air.
- Tambahkan Pandan (sy skip).
Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan. Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah bentuknya seperti gethuk lindri yang di gulung pipih, sering di jual barengan sama ketan lopis, cenil, klepon dll. Tuang putu mayangnye di gelas atau mangkuk kemudian tuang dengan saus santan yang sudah dingin. Cukup mudah bukan ternyata cara membuat putu mayang petulo khas jajanan tradisional ini.
Cara mengolah Putu mayang/petulo
- Campurkan tepung beras dgn garam dan fiber creme yg sdh di cairkan dgn air hangat, aduk hingga rata.
- Tambahkan dgn air dan aduk hingga rata, lalu rebus hingga mengental. Angkat dan tambahkan tapioka.
- Bagi menjadi 2 bagian dan beri pasta warna sesuai selera dan aduk hingga rata, kemudian masukkan kedalam plastik (krn saya gk ada cetakanðŸ¤)👌.
- Cetak sampai adonan habis, dan kukus 10 mnt. Angkat dan tiriskan.
- Rebus 300ml air dan gula jawa yg sudah di iris utk membuat kinca. Tambahkan gulpas dan fiber creme yg sdh di cairkan, masak hingga mendidih.....
- Putu mayang siap di nikmati dgn kuah kinca yg nikmat selagi hangat/dingin. Saya lbh suka saat msh hangat👌.
Untuk ide resep sederhana seperti resep putu mayang petulo ijo ini, silahkan coba resep pepes tempe atau cara membuat puding coklat lembut. Cetakan Putu Mayang / Petulo Plastik Memenuhi janji buat mba Diah Prihatini dan mba Sri makin.ini ya.aku fotoin cetakan putu mayang atau petulo yang dari plastik yang aku ceritain tadi. Kalau dulu pakai cetakan yang dari alumunium kecil sering jebol.kayaknya nggak akan terjadi lagi kalau pakai cetakan plastik ini. Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan) Mau bikin putu Mayang, belum punya cetakannya,,,, ah tak ada rotan akar pun jadi. Jadilah bikinnya pake plastik ∆ yang ada ðŸ¤ðŸ¤, hasilnya ga mengecewakan, lumayanlah dah mirip bentukan sama rasanya mah.
