Puding Lumut Gula Aren. Puding ini dijamin mantull manisnya gula aren dan gurihnya santan makin enak bangett pokonyacocok banget sebagai menu pencuci mulut di #BancakanOnlineCookpad dan semoga saya bisa dapatkan #eBook makasih resep'a. Puding Lumut atau sering juga disebut moss pudding saat ini memang sedang booming di Indonesia dan berbagai negara asia lainnya. Mulai dari puding lumut pandan, puding lumut gula merah, puding lumut buah naga, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Puding Lumut Gula Aren dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Cara Membuat Pudding Lumut Gula Merah.
Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau.
Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren.
Kamu bisa mengolah Puding Lumut Gula Aren menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Lumut Gula Aren
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 1 Bks agar agar plain (me swalow).
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt peres maizena larutkan dengan 5 sdm air.
- Ambil Larutan gula :.
- Ambil 120 gr gula aren.
- Tambahkan 100 ml air.
- Tambahkan 2 lembar daun pandan ikat simpul.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir(yang suka manis bisa ditambahkan).
Tersedia gula aren bubuk, cair dan batang. berkhasiat untuk kesehatan terutama penyakit diabetes. Sort by Lowest Price Highest Price. Cara Membuat Puding Lumut Mentega: Campur semua bahan puding lumut dan saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudian masak dengan api Selagi menunggu puding lumut mengeras di cetakan, buat puding mentega. Kocok kuning telur, mentega yang sudah dilelehkan, esens vanilla.
Cara membuat Puding Lumut Gula Aren
- Larutan gula sampai cair lalu sisihkan biarkan dingin(saya cukup sampai hangat saja)👇�?�.
- Kocok lepas telur,vanili dan garam lalu masukan agar agar dan santan aduk rata sampai tercampur 👇�?�.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk(agar semua tercampur dan tidak ada yang menggumpal)masukan larutan gula sambil disaring👇�?�.
- Aduk sampai rata,masak sambil diaduk-aduk agar tidak gosong bagian bawahnya(karna pakai telur!!!)sampai mendidih 👇�?�.
- Kalo sudah mendidih dan muncul gumpalan lumutnya,masukan larutan maizena aduk cepat sampai mendidih baru matikan api 👇�?�.
- Diamkan sampai uap panasnya hilang,baru tuang di cetakan puding yang sudah di basahi dengan air secara perlahan.biarkan dingin(saya taro di baskom yang ada airnya biar cepat dingin,tinggi air cukup setengah loyang agarnya).
- Masukan kulkas dulu, setelah benar benar dingin siap disantap�?�?🤤🤤.
Saya memang suka dengan Puding Sagu Gula Melaka namun tak pernah lagi cuba membuatnya sendiri walaupun tahu resepinya. Penasaran ingin tahu cara membuat sajian yang enak, lezat dan memiliki nilai gizi Bahan-bahan Puding Lumut. Puding lumut yang sukses harus mempunyai tampilan lumut yang menyerupai karang. Maksudnya, adonan daun suji, telur dan santan harus menghasilkan gumpalan-gumpalan hijau yang menyebar di seluruh puding. Baca Juga: Resep Puding Roti Kacang Tabur Cokelat Enak Untuk Sarapan Dengan.
