Perkedel Jagung. Perkedel jagung adalah variasi makanan nusantara yang pada awalnya hanya terbuat dari bahan kentang sehingga dinamakan perkedel kentang. Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu rempah membuat nama perkedel jagung lahir di telinga masyarakat. Ok Selanjutnya tonton sampai selesai videonya. 'Perkedel Jagung' (corn fritters) Popular as a snack or a side dish in Indonesian cuisine, perkedel jagung (corn fritters) is a simple and savory dish made up of mostly corn and local spices with just enough starch to combine the ingredients making for a light, crispy, and chunky fritter.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Perkedel Jagung dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Interestingly, the name "perkedel" is derived from "frikandel", a Dutch term for deep-fried minced meat patties.
It becomes perkedel when we adopt it into our cuisine.
Other varieties of perkedel also exist, such as perkedel tahu (tofu fritters), perkedel tempe (tempeh fritters) and perkedel jagung (corn fritters) to name a few.
Kamu bisa membuat Perkedel Jagung menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Perkedel Jagung
- Tambahkan 2 buah jagung manis.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 1 sdm munjung tepung beras.
- Tambahkan Daun bawang (iris).
- Tambahkan Seledri (boleh ganti dengan daun jeruk).
- Ambil Air.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan 🌶�? Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe (sesuai selera).
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Hal ini dikarenakan kita akan buat dua jenis jagung yang dipipil dan disisir. Asian food Perkedel Jagung - Easy Indonesian Corn Fritters.
Cara mengolah Perkedel Jagung
- Iris/pipil jagung manis, uleg kasar, sisihkan.
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- Campur jagung dengan bumbu halus, irisan daun bawang dan seledri.
- Masukkan tepung, gula, garam, penyedap, dan air. Aduk rata menjadi adonan.
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng perkedel sampai berwarna golden brown..
- Selamat menikmati 🤤🤤.
A paradise of golden sand, temples and sunshine, Indonesia's Island of the Gods, is also a gastronomic heaven. Blessed with an abundance of fresh produce and a culinary culture that's a fine fusion of indigenous tradition, bold Indonesian flavours and a smattering of Indian influence, I'm fairly convinced Bali's deities. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya. The coming months I'll be making a special request recipe for Dutch-Indo magazine Moesson.
