Pepes Ayam Daun Singkong. Yang pertama adalah masakan pepes ayam cincang daun singkong dan yang kedua adalah pepes ayam ala klasik. Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena memang maknyus dan membuat Anda ingin mencobanya kembali. Lihat juga resep Pepes ayam daun singkong #cabeku enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Ayam Daun Singkong dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Cara Membuat Pepes Ayam Daun Singkong.
Apabila semua bahan untuk membuat resep pepes ayam daun singkong sudah siap, kini saatnya eksekusi dengan melakukan langkah-langkah sebagai berikut.
Cuci daging ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.
Kamu bisa membuat Pepes Ayam Daun Singkong menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Ayam Daun Singkong
- Tambahkan 1/2 kg ayam fillet.
- Ambil 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 1 ruas kencur.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Ambil Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi/semat.
Cara Memasak Pepes Ayam Cincang Daun Singkong. Cara memasak pepes ayam yang satu ini agak berbeda karena daging ayam yang biasanya dipotong menjadi beberapa bagian sekarang Kita cincang agar langsung berpadu sempurna dengan bumbu pepesnya. Ayam juga sangat nikmat dimasak pepes atau pepesan untuk lauk ketika sarapan karena memiliki rasa yang sangat gurih.. RESEP ROLADE DAUN SINGKONG - TERNYATA BEGINI CARA MEMBUATNYA - Duration:.
Cara mengolah Pepes Ayam Daun Singkong
- Rebus daun singkong hingga empuk, kurang lebih 45 menit - 1 jam. Sambil menunggu, potong ayam fillet sesuai selera dan cacah semua bumbu.
- Angkat dan tiriskan daun singkong yang sudah empuk. Peras airnya hingga kering dan iris-iris sesuai selera..
- Campur semua bahan dan bumbu sambil diremas-remas. Tambahkan minyak goreng dan sedikit air.
- Siapkan daun pisang dan tusuk gigi/semat. Bungkus campuran bahan dengan daun pisang (seperti membuat lontong).
- Panaskan kukusan, jika sudah mendidih kukus pepes hingga matang (lebih lama lebih empuk)..
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
Siapkan panci untuk membuat pepes daun singkong ini. Setelah siap anda bisa melanjutkan mengukus pepesan daun singkong ini selama kurang lebih ½ jam. Setelah kukusan tersebut anda matang, matikan api lalu angkat sajian pepes singkong tersebut. Sajikan di atas piring saji dan beri hiasan agar terlihat lebih menarik. Resep Nasi Pepes Ayam Daun Singkong.
