Pepes ayam empuk. Bikin pepes ayam sendiri? kenapa ngga? Udah pasti lebih sehat, karna kita tau bahannya fresh dan lebih hemat pastinya �? soal rasa??? yuk cobaik resepnya. Resep pepes ayam masakan tradisional Sunda Jawa Barat yang kaya aroma dan cita rasa dengan dibungkus daun pisang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes ayam empuk dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Kamu bisa mengolah Pepes ayam empuk menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Pepes ayam empuk
- Tambahkan 500 gr daging ayam.
- Ambil 3 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk(1 sact royco).
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan 3 btr kemiri.
- Tambahkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt merca.
- Tambahkan 4 bh rawit.
- Tambahkan 2 btng bawang daun.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Tambahkan 4 btg sereh.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis(3 sdm).
- Siapkan 4 lbr daun pisang.
- Siapkan Presto untuk mengukus.
Dalam artikel kali ini kami akan berbagi resep ayam ingkung jogja yang empuk dan lezat. Jadi bisa dicoba dibuat di rumah. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja.
Cara mengolah Pepes ayam empuk
- Ayam yg sudah d cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis(me skip) lalu cuci lagi dan lumuri garam.iris daun bawang.
- Ulek bawang merah putih,kemiri,kunyit,lalu tumis sampai harum masukan gula pasir,merica, kaldu,salam dan sereh, rawit,matikan api masukan ayam daun bawang dan kemangi aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang simpan di atasnya ayam yg sudah d bumbui lalu bungkus seperti ini(menurut selera) saya jadikan 4 bungkus,lalu kukus d presto selama 1 jam..
Banyak sekali masakan tradisional khas Sunda yang. Update : Pepes ayam enak empuk dengan resep yang lebih sederhana bisa lihat video di bawah ini : Cara membuat pepes ayam kemangi sunda : Daun pisang dipotong-potong dengan ukuran. Pepes Jamur Tahu Udang. oleh MamaFano. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat.
