INI DIA! Resep Pepes Ayam Kemangi

Blog Resep Masakan Sederhana Melanie Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Ayam Kemangi dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Pepes Ayam Kemangi Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves. The dish is coated with spices and wrapped in banana leaf. Kamu bisa membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Pepes Ayam Kemangi

  1. Siapkan 1 kg dada ayam, potong 18.
  2. Tambahkan 1 btr jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Ambil 1 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  5. Tambahkan 1 ikat dain kemangi, dipetiki.
  6. Tambahkan 6 lbr daun salam, disobek.
  7. Siapkan 3 btg sereh, diiris serong.
  8. Siapkan 6 bh cabe rawit merah.
  9. Siapkan 6 lbr daun pisang, cuci bersih dan lap dengan serbet.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Ambil 8 btr bawang merah.
  12. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5 btr kemiri.
  14. Tambahkan 5 cm kunyit.

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.

Cara membuat Pepes Ayam Kemangi

  1. Siapkan bahan, potong sayur, sereh dan haluskan bumbu. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit..
  2. Aduk rata ayam dengan bumbu halus, garam, dan gula..
  3. Ambil daun dan tata ayam, daun salam, sereh, kemangi dan cabe di atasnya, hingga habis. Sematkan lidi di kanan kiri bungkusan..
  4. Kukus selama 25 menit, angkat dan bakar dengan teflon atau panggangan sate..
  5. Angkat dan nikmati selagi hangat..

Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda nya. silahkan mencoba dan. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini.

close