Pempek ikan cucut. Ikan ini enak dibikin bakso ikan & pempek mau tau cara ambil dagingnya ? Mancing ikan cucut dengan umpan dim, cacing laut, sukses strike bertubi-tubi hingga bikin pegel tangan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek ikan cucut dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Pempek lenjer kreasi olahan ikan tenggiri, ikan gabus, ikan kakap, ikan cucut, ikan parang parang, dll, walaupun begitu bisa juga dibuat tanpa ikan, biasa disebut pempek lenjer tanpa ikan.
Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.
Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
Kamu bisa mengolah Pempek ikan cucut menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Pempek ikan cucut
- Ambil 3 ekor ikan cucut.
- Ambil 350 gr tepung sagu tani.
- Siapkan 2,5 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur.
- Tambahkan 350 air es.
- Ambil Bahan saus cuko.
- Ambil Gula jawa.
- Siapkan Asam jawa.
- Ambil Cabe rawit.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 400 ml air.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Ikan Cucut Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Cara membuat Pempek ikan cucut
- Haluskan daging ikan cucut.
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung.
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih..
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya.
