Ote - ote alias bakwan sayur. Disaat Pandemi seperti ini enaknya kita buat cemillan dirumah biar nggak bosan, saat ini ada banyak berita yang kita dengar disosmet makanan di kotorin. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ote - ote alias bakwan sayur dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Kamu bisa mengolah Ote - ote alias bakwan sayur menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Ote - ote alias bakwan sayur

Siapkan 1 kg kubis.
Tambahkan 1/4 kg wortel.
Tambahkan 1/4 kg kecambah.
Siapkan 3 lmbr daun bawang pre.
Tambahkan 3 lmbr daun seledri.
Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
Siapkan 1 btr telur.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 9 siung bawang putih.
Siapkan Merica.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula.
Tambahkan Kaldu jamur.
Siapkan Air.

Gorengan satu ini juga sering disebut bakwan sayur atau weci. Mudah sekali didapatkan di penjual gorengan pinggir jalan. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja.

Cara membuat Ote - ote alias bakwan sayur

Cuvi bersig semua bahan, kemudian potong kecil - kecil.
Haluakan bawang. Setwlah itu campurkan ke dalam sayuran yg audah dipotong- potong. Masukkan telur. Sambil diremas - remas sampai layu..
Kemudian masukkan tepung terigu kemudian tambahkan air. Bumbui.
Goreng sedikit dulu adonannya. Kemudian incipi, kalau sudah matang lanjutkan menggoreng adonan yg lain. Jika dirasa kurang pas bumbunya, beri bumbu lagi. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikann �?�.

Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Nah, dalam bahasa Sunda, "bala" artinya "berantakan" alias tidak teratur. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Hebatnya, bakwan sayur mereka ternyata sangat disukai dan diburu banyak orang. Bakwan kreasi mereka diberi topping mayonnaise dan saus serta sambal.