Otak Otak Ayam. Cara Membuat Otak-Otak Ayam Enak Dan Lezat - Otak-otak kali ini berbahan dasar ayam, namanya ota-otak ayam. Yap. selain bahan-bahannya yang mudah didapatkan otak-otak ayam ini sangat mudah sekali dibuat dirumah. Otak-otak ayam ini bisa dinikmati sebagai salah satu cemilan yang istimewa dalam keluarga terutama untuk sang buah hati.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Otak Otak Ayam dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Otak-otak dari Indonesia yang memiliki warna keputihan, sedangkan otak-otak dari Malaysia dan Singapura memiliki pewarna oranye kemerahan atau coklat diperoleh dari cabai, kunyit dan bubuk kari.
Nah, jika otak-otak ikan sudah terlalu biasa dan sering dimakan.
Cara Memasak Otak Otak Ayam Simple.
Kamu bisa mengolah Otak Otak Ayam menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Otak Otak Ayam
- Siapkan 200 gr daging ayam yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan 80 gr tepung tapioka (boleh ditambahkan jika masih lengket).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya daun sop.
- Ambil Secukupnya lada, garam, gula, penyedap.
- Siapkan Air es.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
Otak-otak merupakan juadah pembuka selera yang sangat digemari ramai. Khususnya jika anda berkunjung ke negeri Pantai Timur, pastinya mudah sekali untuk menjamah makanan yang diperbuat dari isi ikan ini. Namun, tidak ramai yang pernah mencuba otak-otak ayam atau dikenali sebagai pepes ayam. Sumber: Nutrisi Lengkap Otak-otak Ikan. ii.
Cara mengolah Otak Otak Ayam
- Campur semua bahan kecuali air es.
- Aduk hingga rata dan mudah dibentuk..
- Beri tepung ditelapak tangan agar tidak lengket saat menguleni. Bentuk adonan menjadi lonjong panjang, gulung sampai ujungnya runcing..
- Panaskan air. Rebus adonan otak² yg sudah dibentuk tadi. Tunggu hingga masak (akan mengapung).
- Angkat, rendam sebentar ke dalam wadah berisi air es. Kalau sudah tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan sajikan dengan sambal andalan keluarga. Bisa juga simpan di wadah kedap udara dan masukkan kulkas jika ingin dimakan nanti..
Bahan Membuat Otak-otak Ikan Enak Lembut A. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Meskipun otak-otak ikan paling lazim, terdapat juga otak-otak yang diperbuat daripada udang, menghasilkan tekstur yang lebih pelbagai.
