Opor ayam kara. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. I've never heard of opor-ayam but it looks amazing.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam kara dengan 1 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.
Kamu bisa mengolah Opor ayam kara menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 1 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Opor ayam kara
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil (75ml).
- Tambahkan 1 L Air.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1 sdt lada.
- Ambil 1 ruas jahe.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran.
Cara membuat Opor ayam kara
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum, lalu masukkan air, aduk aduk hingga bumbu tercampur dengan air, masukan ayam,garam,gula,kaldu bubuk, aduk aduk hingga air sedikit berkurang dan ayam empuk, lalu masukan santan, aduk sesekali, pastikan santan jangan sampai pecah y mom, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan, bisa ditambah taburan bawang goreng supaya lebih sedap mom 🤗.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
