Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan. Kalau boleh memberi gambaran rasa opor ayam bumbu kuning tanpa santan ini, rasanya gurih dan tentunya mantap dah apalagi kalau ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Cara memasak opor ayam tanpa santan: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Inilah rahasia bumbu opor ayam Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan Cara menghaluskan bumbu bisa di uleg atau menggunakan blender (tanpa garam ) biar cepat. ⇔Siapkan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Kamu bisa mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Siapkan 1/4 kg ayam.
Ambil 500 ml air.
Tambahkan Bumbu :.
Tambahkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Ambil 3 butir kemiri.
Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
Tambahkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
Siapkan 1 batang serai.
Ambil 3 lembar daun salam.
Tambahkan Garam.
Siapkan Lada bubuk.
Siapkan Gula pasir.
Ambil Daun bawang,iris tipis.
Tambahkan 1 buat tomat,potong.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Ada modifikasi resep untuk opor ayam sederhana tanpa santan untuk dicoba dan yang pastinya rendah kolesterol, berikut ini bahan dan. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah.

Cara mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Kemudian campurkan kunyit bubuk. Sisihkan.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai,lengkuas,daun salam,daun bawang dan tomat. Masak hingga harum..
Masukkan 500 ml air,kemudian masukkan ayam yang telah bersihkan..
Taburkan garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk dan ungkep opor ayam sampai matang. Sajikan.

Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Setelah sebelumnya aku berbagi resep Ayam Opor Tanpa Santan, kali ini giliran alternatifnya juga yang tidak kalah terkenalnya yaitu Opor Telur Kuning.