Nasi bakar teri pedas. Mbah minta buatin nasi bakar tp ga mau pake santan. Alhasil bikin ala ala mau nya mbah aja haaaa Resep Nasi Bakar Teri Padahal kalau sudah mencoba pasti akan ketagihan karena rasanya yang lezat,.ada beberapa macam nasi bakar mulai dari dari bakar teri ,nasi bakar ayam suwir.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi bakar teri pedas dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri, cumi, udang, atau daging cincang yang diberi tambahan sambal.
Hingga kini, nasi bakar jadi identik.
Kalau hidangan yang satu ini, favorit banget untuk sebagian besar orang.
Kamu bisa membuat Nasi bakar teri pedas menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Nasi bakar teri pedas
- Siapkan 500 g nasi.
- Ambil 50 g teri sudah di goreng.
- Tambahkan 2 sdm minyak untuk menggoreng.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus.
- Tambahkan tusuk gigi untuk menyemat daun.
- Tambahkan bumbu.
- Tambahkan 6 buah bawang-merah.
- Siapkan 7 siung bawang-putih.
- Tambahkan 10 buah cabai keriting hijau.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula-pasir.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Ambil 4 lembar daun-jeruk.
- Siapkan 10 buah cabai-rawit-merah, potong jadi 3 bagian.
- Ambil 8 biji petai, di belah jadi 3 bagian.
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Cara membuat Nasi Bakar Teri Medan Pedas.
Cara mengolah Nasi bakar teri pedas
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih,cabai keriting hijau, garam, dan gula pasir..
- Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai,daun jeruk, cabai rawit,petai aduk hingga rata..
- Tambahkan nasi, dan teri, aduk, angkat..
- Ambil daun pisang, taruh nasi tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat dan padat, sematkan dengan lidi..
- Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daun kecokelatan, dengan api kecil, angkat, sajikan hangat..
- Sajikan hangat... bisa ditambah lauk lainnya seperti balado telur, tempe dll....
Siapkan wajan ukuran sedang, lalu bumbu yang terdiri dari irisan bawang merah dan cabai merah ditumis dengan minyak goreng sampai baunya harum. Sebaiknya menggunakan api yang sedang saja. Selanjutnya tuangkan santan kelapa atau air, bersama serai, daun salam, teri medan, penyedap rasa dan gula pasir. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri. Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari pembuatnya.
