Mie kocok Bandung. The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie kocok Bandung dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
In Indonesian the term kocok means "shake.
Mie Kocok Bandung Sydney; Mie Kocok Bandung, Maroubra; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Mie Kocok Bandung Restaurant on Zomato Serves Indonesian.
Lihat juga resep Mie kocok Bandung with Indomie enak lainnya!
Kamu bisa mengolah Mie kocok Bandung menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Mie kocok Bandung
- Siapkan 500 gram kikil kaki sapi rebus sampai empuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Tambahkan 1 ruas jahe di geprek.
- Siapkan Air kaldu rebusan kaki sapi.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 bungkus merica bubuk.
- Tambahkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap.
- Tambahkan 1 bungkus Tauge/cambah.
- Tambahkan Daun bawang iris halus.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Sambel.
- Tambahkan Jeruk nipis.
Mie Kocok Bandung menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Salah satunya adalah Bandung. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Cara membuat Mie kocok Bandung
- Cuci bersih kikil kaki sapi, lalu rebus sampe empuk.
- Haluskan bawang putih dan biji pala,lalu tumis sampai harum masukan jahe geprek kasih air kaldu rebusan kaki sapi, iris sesui selera kikil yg sdh empuk, masukan ke dlm air kaldu tambahkan gula, garam, merica batang daun bawang masak sampai mendidih sisihkan..
- Tata mie gepeng atau mie bakmi di mangkok, tauge yg sdh di cuci bersih lalu siram dgn air kaldu, tambahkan irisan kikil kaki sapi. Taburkan dgn bawang goreng dan daun bawang, kasih pelengkap sambel dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba '.
Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda.
