Lumpia basah versi anak sekolah. Jajanan anak sekolah terbaru dan unik !! Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi Bandung menggunakan bengkuang, taoge, telur, dengan saus kental.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia basah versi anak sekolah dengan 10 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Tetapi dengan membuat sendiri Resep Lumpia Basah di rumah, tentu kita bisa memastikan bahwa anak anak dan. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Kamu bisa mengolah Lumpia basah versi anak sekolah menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 10 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lumpia basah versi anak sekolah

Siapkan 500 gr bengkuang.
Siapkan 100 gr toge.
Siapkan 150 gram gula merah.
Ambil 8 siung bawang putih.
Tambahkan 2 sendok tepung maizena.
Ambil 20 lembar kulit lumpia.
Tambahkan 500 ml air untuk merebus bengkuang.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Beberapa butir telur tergantung selera ya.

Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Sebagaimana juga lelaki yang telah memiliki anak, ia otomatis mendapat predikat ayah. Tapi, untuk menjadi orangtua hebat dan baik di mata Allah yang Bunda, Ayah, sejatinya sarana apapun seperti mainan, buku, sekolah, les, dan lainnya yang diberikan orangtua pada anaknya itu, tidak boleh luput. Akhir-akhir ini saya sedang rajin membuat Kue Cubit.

Cara membuat Lumpia basah versi anak sekolah

Kupas bengkuang dan iris memanjang, cuci bersih togenya juga ya.
Didihkan air dengan gula merah.
Masukan bengkuang ke dalam air rebusan gula yang telah mendidih.
Angkat bengkuang yg telah layu.
Beri larutan maizena pada sisa air rebusan sampai mengental.
Haluskan bawang putih.
Tumis bawang putih sampai harum dan masukan telur dan aduk rata, tambahkan garam dan penyedap jika suka.
Masukan toge dan bengkuang dan aduk rata sampai toge matang... test rasa dan angkat.
Siapkan selembar kulit lumpia oles dg rebusan air gula yg telah mengental di step 5.
Masukan bengkuang dan toge.. lipat dan siap disantap.

Alasannya sih sederhana, karena anak saya suka sekali kue ini. Kulit lumpia basah juga menjadi faktor yang sangat penting sekali demi kelezatan olahan lumpia basah. Bagi Anda yang ingin membuat lumpia basah dengan mudah dan tentunya dengan tekstur yang lembut maka Anda bisa menggunakan resep yang telah disediakan. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.