YUK DICOBA! Resep Sus Wortel Keju Goreng Spesial

Sus Wortel Keju Goreng. Tekstur sus goreng ini renyah diluar namun lembut didalam. Enak, apalagi ada kejunya diadonan sus gorengnya belum lagi ditabur dengan bubuk keju tabur (bubuk untuk kentang goreng), wah double keju. Lihat juga resep Sus Wortel Keju Goreng enak lainnya!

Anda juga dapat menyajikan sus lezat dengan cara digoreng. Sajian kue sus goreng dengan keju dan wortel adalah sajian yang enak. Selain itu, hidangan ini tentu cukup sehat untuk dikonsumsi sebagai cemilan dirumah. Kamu bisa mengolah Sus Wortel Keju Goreng menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sus Wortel Keju Goreng

1. Siapkan 50 gr margarin.
2. Siapkan 100 ml air wortel (150 gr wortel+100 gr air, blender, saring).
3. Tambahkan 1/2 sdt garam.
4. Tambahkan 100 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
5. Siapkan 2 butir telur (100gr berat bersih).
6. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
7. Tambahkan 75 gr keju cheddar parut.
8. Ambil 1 sdm bubuk kentang rasa keju (aku pakai 1/2 sdm, tanpa bubuk keju pun rasa sudah enak).

Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan istimewa ini dirumah, maka tak perlu khawatir, kami akan berikan resep mudah dibawah ini. Panaskan minyak yang cukup banyak di atas wajan. Goreng dalam minyak menggunakan api sedang cenderung kecil. Jangan menggunakan api besar ya, karena adonan akan mentah di dalam.

Cara membuat Sus Wortel Keju Goreng

1. Panaskan air wortel dan margarin diatas api sedang sampai mendidih. Angkat, masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak kembali adonan diatas api sedang sampai licin dan permukaan adonan mulus, kurang lebih 3 menitan..
2. Setelah adonan licin, tuangkan kedalam wadah. Biarkan hangat. Masukkan telur yang telah dikocok lepas kedalam adonan sambil diaduk-aduk (boleh memakai mikser jika mau)..
3. Masukkan baking powder, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata. Sendokkan adonan, bulatkan adonan dgn bantuan 2 buah sendok. Masukkan adonan kedalam minyak panas diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya adonan tidak menempel pada dasar wajan. Adonan akan mengembang dan akan "retak", namun tidak apa-apa. Tetap goreng sambil sesekali diaduk sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Biarkan hangat..
4. Masukkan sus goreng kedalam wadah, masukkan bubuk keju, aduk rata. Sajikan :).

Pindahkan nasi goreng ke piring lalu taburkan keju diatas nasi goreng kemudian lelehkan keju dengan blow torch atau masukkan ke dalam oven api atas hingga kejunya meleleh. Jika tidak ada torch dan oven, Nasi Goreng ayam Mozzarella bisa dipanaskan di atas pan yang ditutup. Resep wortel satu ini cocok sekali untuk anak yang sedang membutuhkan makanan dengan tekstur lunak. Bukan hanya mengandung wortel yang kaya vitamin dan mineral, keju dalam campuran nasi ini bantu memenuhi kebutuhan kalsium anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan. Resep Kue Sus Kering Keju Sumber Gambar: CNN Indonesia.