Bolu Caramel Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Caramel Sarang Semut dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Berikut ini resep cara bikin bolu karamel sarang semut panggang enak tanpa mixer praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah Sebelumnya yuk kita lihat dahulu cara membuat bolu karamel sarang semut mengembang mudah dan praktis, dan di bawah.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak.
Kamu bisa membuat Bolu Caramel
Sarang Semut menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Bolu Caramel Sarang Semut
- Ambil 1 gelas gula pasir.
- Siapkan 1 gelas air mendidih.
- Siapkan 4 butir telur.
- Ambil 1 gelas tepung terigu protein rendah (segitiga biru).
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 75 gram margarin lelehkan (saya pakai forvita sachet).
- Ambil 2 sachet SKM putih (80 gram).
Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Bolu Karamel Sarang Semut Cuma Takaran Sendok. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.
Cara mengolah Bolu Caramel Sarang Semut
- Panaskan gula hingga meleleh menjadi karamel, lalu masukkan air mendidih secara perlahan2.
- Hati2 muncrat dan meletup2. Rebus hingga gula karamel larut. Sisihkan hingga uap panasnya hilang. Dan lelehkan margarin 75 gram (tanpa timbangan dengan cara: 1 sachet 200 gram ratakan margarin kemudian potong 4 jd ukuran sama, jd @50 gram, trs tinggal potong lg jd 2).
- Panaskan oven dengan suhu 150• sambil menyelesaikan adonannya. Kocok telur dengan whisk kemudian tambahkan tepung terigu,.
- Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal kemudian tambahkan tepung maizena, soda kue, baking powder dan garam, aduk rata. Masukkan gula karamel aduk rata dan tambahkan margarin leleh kemudian aduk rata lagi.
- Terakhir tambahkan SKM putih, aduk rata. Hasil adonan menjadi encer. Kemudian tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung. Langsung masukkan oven dengan suhu 150• dan panggang selama 45 menit.
- Setelah 45 menit angkat dan biarkan hangat, lepas sendiri dari loyang dan siap santap menemani kopi pahitnya😋selamat mencoba�?.
Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Bolu Karamel atau sarang semut takaran gelas Membuat bolu sarang semut pakai panci hasilnya warrrbiasa - bolu karamel. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.
