Putu Belanda. Dalam kurun waktu yang begitu lama, Belanda berkuasa di Indonesia, maka terdapat banyak ekses budaya terjadi. Resep membuat kue putu belanda#kue jadul. ►. Resep dan cara membuat Putu Belanda⎜kue enak dan lembut. ►.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Belanda dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.Kue Putu Belanda adalah salah satu makanan ringan yang masih tergolong kue basah tradisional pada zaman dahulu sudah ada di Indonesia yang dibawa oleh Bangsa Belanda ke Indonesia. Berbeda dengan kue putu lainnya, kue putu Belanda ini diyakini memiliki rasa yang jauh lebih Kue putu Belanda ini diproses dengan cara dipanggang. Aromanya yang khas akan membuat setiap. Kamu bisa mengolah Putu Belanda menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Putu Belanda
- Siapkan Bahan Kulit.
- Ambil 80 gr Tepung Terigu Protein Sedang (merk Segitiga Biru), yg sudah diayak.
- Siapkan 60 gr Gula Castor (saya pakai Gula Pasir),.
- Tambahkan 30 gr Margarine (merk Blue Band Cake & Cookies).
- Tambahkan 30 gr Butter Unsalted (merk Anchor), bisa diskipped.
- Ambil 1 butir Telur, kocok lepas.
- Tambahkan 1 sdm Vanila Extract.
- Siapkan 1 tetes Pasta Perisai Coco Pandan.
- Ambil Vla Cokelat.
- Ambil 50 gr DCC (merk Tulip), yg sudah dicacah.
- Siapkan 130 ml Skimmed Milk (merk Greenfields), bisa diganti fresh milk/susu bubuk.
- Tambahkan 1 sdm Gula Pasir (kalau ingin lebih manis tambahkan 1/2 sdm).
- Ambil 1 sdm Tepung Custard, bisa diganti tepung maizena yg sudah dilarutkan air.
- Ambil 1/2 sdm Butter Unsalted (merk Anchor), bisa diganti margarine.
- Tambahkan 1 sdm Skimmed Milk (merk Greenfields), bisa diganti fresh milk.
- Tambahkan secukupnya Garam.
Belanda adalah sebuah negara peserta Kerajaan Belanda, yang terdiri dari dua belas provinsi di Eropa Barat Laut, dan tiga pulau di Karibia. Kata Belanda dalam bahasa Indonesia adalah pinjaman yang cacat dari kosakata Portugis: holanda, olanda, wolanda, bolanda, dan terakhir menjadi belanda. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name.
Cara mengolah Putu Belanda
- Siapkan semua bahan. Siapkan panci kecil, buat vla cokelat. Campur susu & gula pasir aduk menggunakan hand whisker. Tambahkan tepung custard, vanilla extract, & garam aduk sampai tercampur. Nyalakan api kecil-sedang, masukkan margarine & butter, aduk sampai mengental & pinggiran meletup2. Lalu matikan kompor..
- Tambahkan DCC saat adonan masih panas. Lalu aduk lagi sampai meleleh & tercampur. Dinginkan, setelah benar2 dingin masukkan vla ke dalam plastic setiga & simpan di kulkas..
- Siapkan wadah, lalu kocok mentega, butter & gula pasir dengan mixer speed rendah sampai rata. Masukkan telur secara bertahap & naikkan speed mixer ke tinggi sampai adonan mengembang & kental..
- Turunkan speed mixer ke rendah, masukkan susu cair & tepung terigu, lakukan secara bertahap & selang seling sampai habis. Kocok sebentar sampai rata, kemudian matikan mixer..
- Panaskan oven selama 10 menit, sambil menunggu masukkan adonan yg sudah dikocok ke dalam plastik segitiga. Siapkan loyang cupcakes, beri olesan margarine tipis2 & beri alas paper cup yg diberi spuit. Semprotkan adonan mulai dari dasar melingkar sampai ke atas (karena takut adonan ini mengembang, jadi saya hanya semprotkan sampai 3/4 bagian cup 😂). Ulangi step ini sampai semua adonan habis & paper cup terisi..
- Keluarkan vla cokelat dari kulkas, lalu mulai isi vla dibagian tengah. Ulangi sampai semua adonan habis..
- Masukkan loyang ke dalam oven & panggang selama 5 menit pertama menggunakan api atas bawah. Lalu balik loyang & panggang kembali selama 7 menit sampai matang atau warna berubah kecoklatan (sesuaikan oven masing2)..
- Setelah matang, matikan oven & tes tusuk. Apabila masih ada adonan yg lengket di tusuk gigi, masukkan kembali ke oven (dikira2 aja sekitar 3-5 menit). Apabila sudah matang, dinginkan & disajikan. Kalau mau awet kue bisa di masukkan kulkas ya, tidak masalah juga dinikmati ketika dingin (suhu kulkas) karena tidak mengurangi rasa..
- Note: Jangan lepas paper cup dari kue saat keadaannya masih panas/hangat, kalau sudah benar2 dingin akan lepas sendirinya. Kue ini cukup unik, karena tengahnya itu vla jadi seperti molten cake (ketika sudah dingin - suhu ruangan si vla sedikit menyusut 😄).
Belakangan, guru bahasa Belanda saya menjelaskan bahwa orang Belanda memang sangat terang-terangan - apalagi di Amsterdam. Ask anything you want to learn about Putu Bulan by getting answers on ASKfm. Zona waktu untuk kota Amsterdam digunakan di sini. Metode untuk mengetahui cara belajar kosa kata, ungkapan-ungkapan penting dan pelafalan yang baik untuk diucapkan Bahasa Belanda.