Pao Lembut isi Custard enak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pao Lembut isi Custard enak dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Pao Lembut isi Custard enak menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Pao Lembut isi Custard enak
- Siapkan 300 gr Terigu protein rendah (Hana Emas).
- Ambil 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt instan yeast.
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder.
- Ambil 150 ml susu cair / air.
- Ambil 30 ml (2 sdm) minyak sayur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil Isi : adonan Custard (lihat link resep diatas).
Cara mengolah Pao Lembut isi Custard enak
- Siapkan bahan-bahannya. Bulatkan isi custard @30 gram..
- Campur terigu, instant yeast, gula pasir, baking powder, dan susu cair. Mixer kecepatan sedang 5 menit, masukkan garam dan minyak sayur, mixer lagi 10 menit. Istirahatkan adonan 45 menit..
- Tinju adonan untuk membuang gasnya, bagi adonan menjadi 10 pcs @50 gr. Istirahatkan 10 menit.
- Pipihkan adonan, isi dengan adonan custard, bungkus dan bulatkan (rounding).
- Istirahatkan adonan selama 30 sd 40 menit. Panaskan panci kukus sampai air mendidih. Kukus adonan Pao selama 10 menit, Matikan api, biarkan dalam panci kukus 1 menit. Angkat..
- Pao siap disajikan. Foto 2 : Texture lembut bagian dalam pao..
