INI DIA! Cara Membuat 04. Klepon Tepung Ketan

04. Klepon Tepung Ketan. Disini anda bisa menemukan resep klepon tepung ketan enak secara gratis. Klepon merupakan salah satu kue basah tradisional dan jajanan pasar yang paling laris. Mau Tanya cara membuat kue kelepon tepung ketan yang enak dan empuk?

Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan Lalu masukan tepung ketan putih bersama dengan santan, garam dan pewarna makanan. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Cara membuat kue klepon ketan paling enak: Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Kamu bisa mengolah 04. Klepon Tepung Ketan menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 04. Klepon Tepung Ketan

1. Siapkan 250 gr (25 sdm) tepung ketan (me : rose brand).
2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
3. Tambahkan 1/4 sdm garam.
4. Siapkan 175 ml air panas.
5. Tambahkan 2 sdm pasta pandan (me : koepoe2).
6. Ambil Kelapa parut.
7. Tambahkan 3 lembar daun pandan.
8. Ambil 100 gr gula merah.

Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. Setelah itu siram tepung ketan dengan air mendidih sedikit demi sedikit lalu aduk merata, tambahkan garam dan air suji/pandan/pasta pandan sampai Gulingkan rebusan bola bola ketan di atas kelapa parut yang sudah dikukus hingga rata. Kue klepon rumahan tanpa kapur sirih rumahan pun siap.

Cara mengolah 04. Klepon Tepung Ketan

1. Tempatkan air panas pada gelas, tambahkan pasta pandan lalu aduk rata & sisihkan.
2. Siapkan mangkok besar, masukkan tepung ketan disusul tepung tapioka & garam.
3. Masukkan sedikit demi sedikit pasta pandan yg telah dicampur air panas, lalu uleni hingga warna nya rata & adonan kalis (tidak menempel pada tangan).
4. Siapkan panci berisi air (agak penuh) lalu panaskan diatas kompor dengan api sedang, masukkan daun pandan.
5. Sisir gula merah dengan pisau.
6. Ambil sejumput adonan klepon, pipihkan, isi dengan gula merah lalu tutup & bentuk menjadi bulat.
7. Saat air rebusan pandan mendidih, masukkan 1 per 1 adonan klepon yang telah di bentuk bola. (Klepon yang matang akan naik ke permukaan air).
8. Angkat klepon yang matang, tiriskan & tunggu hingga uap panasnya hilang. Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut & letakkan di mangkok.
9. Klepon siap dinikmati, gula merah nya lumer & adonan tidak keras.

Jajanan psar yg satu ini sederhana tapi ngangenin dan sekarang ini susah banget ditemuin.makanya pengen banget bikin sendiri biar puas makannya🤭😄 #cookpadcommunity_borneo. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Ini recook dari cookpad nya ci tintinrayner.