Kue Klepon 2 Warna Tanpa Parutan Kelapa. Klepon seringkali disajikan dengan parutan kelapa, walaupun ada beberapa yang tidak memakainya. Pertama kulit kelapa atau sepet dan batok kelapa yang keras. Kedua lapisan tipis seperti kulit ari berwarna kecoklatan sampai kehitaman didalam batok kelapa.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Klepon 2 Warna Tanpa Parutan Kelapa dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Klepon yang sudah masak lalu dibaluri dengan parutan kelapa sampai pemukaan tertutup secara merata.
Kue kelepon original pada umumnya terbuat dari beras ketan dengan isian saus gula merah yang memiliki warna putih dan hijau dari daun pandan / pasta pandan dengan aroma yang khas.
Bulat Adalah bentuk dari kue ini dengan warna hijau dan gula merah didalamnya.
Kamu bisa membuat Kue Klepon 2 Warna Tanpa Parutan Kelapa menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Kue Klepon 2 Warna Tanpa Parutan Kelapa
- Tambahkan 150 gr tepung ketan.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt vanili bubuk.
- Ambil 66 gr gula merah (1,5 butir kecil).
- Tambahkan 90 ml air hangat.
- Tambahkan secukupnya pewarna kuning.
- Tambahkan secukupnya pewarna hijau.
Pertama-tama kukus parutan kelapa tadi terlebih dahulu. Setelah itu siram tepung ketan dengan air mendidih sedikit demi sedikit lalu aduk Kue klepon rumahan tanpa kapur sirih rumahan pun siap untuk disajikan. ID - Klepon merupakan kue tradisional yang berukuran bulat kecil dengan isian gula merah. Berbahan dasar tepung ketan membuat kue ini terasa legit.
Cara membuat Kue Klepon 2 Warna Tanpa Parutan Kelapa
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan tepung, vanili, dan garam ke dalam wadah, tuangkan sedikit demi sedikit air hangat ke dalam adonan, uleni hingga kalis dan bagi ke dalam 2 bagian sama rata.
- Uleni lagi secara terpisah pada masing-masing warna hingga tercampur rata.
- Ambil sejumput adonan, bulatkan, lubangi dengan ibu jari, masukkan gula merah, lalu tutup dan bulatkan lagi, ulangi hingga semua adonan habis.
- Didihkan air untuk merebus, masukkan adonan yg sudah dibulatkan, masak hingga mengapung.
- Angkat, tiriskan, sajikan.
Rasa gurih juga didapat dari parutan kelapa yang menempel di luarnya. Ditambah sensasi manis saat isian gula merah cair pecah. Kue klepon yang kerap disebut sebagai jajanan pasar ini memiliki rasa yang unik di mana bagian luarnya gurih. Resep Klepon Ketan - Selain dengan khas isi gula merahnya, kue klepon juga sering kali disajikan lebih modern dengan beragam aneka rasa dan aneka warna. Segera nikmati selagi hangat Selain itu warnanya juga telah berubah, dari warna hijau hingga kini kue putu telah hadir dengan berbagai.
