Kolak Pisang. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kolak Pisang dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.
Kamu bisa membuat Kolak Pisang menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Kolak Pisang
- Siapkan 6 atau 7 bh pisang raja nangka.
- Siapkan 350 gr gula merah.
- Tambahkan 2 helai daun pandan.
- Tambahkan 1000 ml air.
- Siapkan seujung sdt garam.
- Ambil 1 kemasan sun kara @65 ml.
One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Cara membuat Kolak Pisang
- Kupas pisang, lalu potong2 serong atau sesuai selera.
- Masak gula jawa dengan air 500 ml sampai gula larut, jangan lupa + daun pandan yg disimpulkan biar wangi, sisihkan.
- Didihkan air lalu masukkan pisang yg sudah dipotong2 diamkan sesaat lalu masukkan gula merah cair sambil disaring ke dlm panci rebusan pisang, masak sampai pisang menyerap air gula sambil dikoreksi rasa bila kurang manis bisa + gula pasir secukupnya.
- Masukkan santan instan dan garam aduk rata lagi dan biarkan sesaat sampai mendidih lalu aduk2 lagi perlahan lalu matikan api kompor dan siap deh... ππ.
- Cocok dengan cuaca saat ini οΏ½?πbisa juga untuk takjil ataupun cuci mulut sebelum bancakan π.
Kolak pisang yang manis, gurih dan segar sangat cocok dijadikan sajian berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Selain terasa manis dan segar, aroma daun pandan sangat menggugah selera.
