Klepon. The klepon is done, when they float to the surface. For a more softer core, leave them in for about a minute extra. Let them cool down a bit and roll them through the coconut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
We thought it was about time we paid homage to klepon.
Our klepon recipe is a lot of fun to make, particularly if you decide to make the green food colouring yourself.
I recently discovered, tucked away and growing against my front fence was the wonder- plant of food colouring 'daun suji.' which then became another good reason to make klepon.
Kamu bisa membuat Klepon menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Klepon
- Tambahkan Bahan Kulit :.
- Tambahkan 225 gr ketan putih.
- Ambil 25 gr tepung sagu.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 50 ml air daun suji, dari 50 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan.
- Tambahkan 1/2 sdt air kapur sirih.
- Siapkan 150 ml santan hangat, dari 1/2 btr kelapa.
- Ambil Bahan isi :.
- Ambil 100 gr gula merah sisir.
- Tambahkan Bahan pelapis :.
- Ambil 100 gr kelapa parut kasar.
- Tambahkan 1 lbr daun pandan,ikat simpul.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
Garam sejumput Hallo guys wellcome back my youtube channel. Lihat juga resep Klepon Kenyal (TIPS Klepon agar Tidak Gepeng dan Meluber) enak lainnya! KLEPON, kudapan tradisional dari Pulau Jawa, mendadak menjadi viral setelah sebuah unggahan di media sosial melabeli cemilan tersebut "tidak Islami.". Berawal dari sebuah foto klepon diberi narasi 'kue klepon tidak Islami' sembari mengajak membeli aneka kurma yang tersedia di toko syariah pengunggah.
Cara mengolah Klepon
- Pelapis : aduk rata bahan pelapis, kukus 20 menit dgn api sedang sampai matang.Sisihkan.
- Kulit : Aduk rata tepung ketan putih,tepung sagu dan garam. Tuang air daun suju, air kapur sirih dan santan hangat sedikit2 sambil di uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan kulit sebesar 15 gram. Pipihkan.Beri isi gula merah.Bentuk bulat.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan.
- Gulingkan di bahan pelapis..
- Siap untuk di nikmati..
Kue klepon. (Instagram/@tintinrayner) Belakangan, jajanan tradisional klepon mendadak hangat diperbincangkan oleh publik. Bukan tanpa alasan, pasalnya sebuah akun menyebut klepon sebagai makanan atau jajanan yang tidak Islami. Gambar yang tersebar di media sosial tersebut berbunyi "Kue klepon tidak Islami. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan).
