Klepon Tradisional. Klepon erat dengan tradisi orang Indonesia saat mengadakan acara syukuran atau hajatan, apa makna klepon? Shutterstock/Riki Risnandar PhotoProIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Kue klepon sendiri merupakan makanan tradisional berbentuk bulat dengan parutan kelapa.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Tradisional dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Di bagian lain Indonesia, seperti di Sumatera dan di negara tetangga Malaysia, kue tradisional klepon disebut.
Rebus klepon dalam air mendidih sampai terapung, kemudian angkat dan campurkan dalam BERIKUTNYA.
Resep Klepon Tradisional Isi Gula Merah.
Kamu bisa mengolah Klepon Tradisional menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Klepon Tradisional
- Tambahkan 250 g Tepung Ketan Putih.
- Ambil 50 g Tepung Beras Putih.
- Tambahkan 5-6 Lembar daun pandan/suji.
- Tambahkan 5 sdm Gula.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Ambil Secukupnya Air.
- Siapkan Kelapa Parut.
- Ambil Gula Merah.
Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. TRIBUNBATAM.id, JAKARTA - Kue klepon yang di luar pulau Jawa disebut onde-onde ternyata sudah lama hadir dalam dunia kuliner. Pasalnya klepon hampir selalu ada dalam acara selamatan, bersama cucur dan kue-kue tradisional lain.
Cara mengolah Klepon Tradisional
- Pertama, campur menjadi satu tepung beras dan tepung ketan beri gula dan garam..
- Blender hingga lembut daun pandan dan peras untuk mendapatkan pewarna alami..
- Aduk tepung dan beri sedikit demi sedikit air pandan, uleni sampai kalis..
- Jika adonan bisa di bentuk seperti ini dan tidak sobek berarti sudah kalis..
- Beri gula merah di atasnya.
- Bentuk menjadi bulat seperti ini. Ulangi hingga adonan habis. Nb : maaf gambar ngeblur 😂.
- Siapkan panci yang sudah mendidih, dan rebus klepon hingga naik ke atas. Hasilnya seperti ini..
- Kukus parutan kelapa di atas panci selama 15menit..
- Guling-guling klepon di atas kelapa. Selesai ☺.
Selain keharmonisan, klepon mencerminkan bukti kreatifitas masyarakat Jawa dalam seni boga. Kue tradisional klepon tengah jadi viral karena dianggap tak Islami. Klepon sendiri sebenarnya termasuk kue tradisional Indonesia. Ciri khasnya terletak pada bentuknya yang bulat, berwarna hijau. Klepon adalah salah satu jenis kue tradisional dari Indonesia yang termasuk ke.
