Sayur ketupat. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Ketupat sayur betawi bang mamad mantab.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur ketupat dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Sayur godok ketupat spesial hari raya.
Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang.
Kamu bisa mengolah Sayur ketupat menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sayur ketupat
- Siapkan # Bahan yg di haluskan.
- Siapkan 8 buah Bawang merah.
- Ambil 5 buah Bawang putih.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Ambil 2 buah Cabe merah besar.
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting.
- Ambil # bahan kering.
- Siapkan Ebi 1 sdm yg sdh di sangrai lalu di haluskan.
- Tambahkan 1 buah pepaya mentah di parut tipis.
- Tambahkan Seikat kacang panjang yg sdh di potong kecil-kecil.
- Tambahkan Langkuas 1ruas di geprek.
- Siapkan 2 papan Sereh.
- Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Santan dari 1 buah kelapa.
- Tambahkan secukupnya Garam,micin,gula pasir.
- Ambil Bawang goreng sebagai pelengkap.
Sayur Ketupat Palas Ketupat Black And White Ketupat Vector Ketupat Wallpaper Ketupat Nasi Idul Fitri Ketupat Ketupat Pulut. Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu!
Cara mengolah Sayur ketupat
- Tumis bahan bahan yg di haluskan tadi dg minyak sayur secukupnya hingga matang dan tercium harum.jgn lupa langkuas serehnya dimskn lalu masukan pepaya parut aduk aduk. Lalu masukan santan masak smbl di aduk kira kira pepayanya sudah stngh matang mskn kembali kacang panjang..
- Sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.masukan ebi halusnya,aduk.tmbhkan garam, micin,gula pasir lalu tes rasa..
- Sekiranya semua sdh matang dan mendidih angkat lalu tabur dg bawang goreng..
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
