Krupuk Bawang Nasi. Klu ada nasi sisa dimanfaatkan aja. Dicoba ya,,, Ig :linda han Saya seorang ibu rumah tangga sejati,kegiatan setiap hari salah satunya masak. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Krupuk Bawang Nasi dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Jual Kerupuk Bawang Okra (Oleh-oleh Khas semaRAng)..
Kerupuk bawang sendiri dapat Anda jadikan camilan enak dan lezat ataupun untuk pendamping makan nasi Anda.
Kerupuk bawang sendiri memiliki rasa gurih dan renyah..kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk aci, kerupuk kulit dan kerupuk bawang.
Kamu bisa mengolah Krupuk Bawang Nasi menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Krupuk Bawang Nasi
- Ambil 400 gr nasi kemarin.
- Siapkan 20 sdm tapioka.
- Siapkan 200 ml air (memblender nasi).
- Ambil 100 ml air (merebus bawang).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Ulek halus bawang puith dan bawang merah lalu masukkan ke dalam wadah adonan. Kerupuk bawang merupakan olahan kerupuk yang sangat populer di masyarakat. Bahkan ada sebagian orang yang beranggapan tidak ada kerupuk bawang maka makan nasi. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Cara membuat Krupuk Bawang Nasi
- Siapkan bahan-bahannya. Blender nasi bersama dengan air hingga halus. (Sebaiknya nasi direndam dulu supaya waktu diblender cepet halus, kemarin lupa ga direndam dulu ðŸ¤)..
- Apabila nasi belum halus bisa diblender beberapa kali. Haluskan bawang putih kemudian rebus hingga keluar aroma bawangnya. Sisihkan..
- Campur nasi blender dan tepung tapioka. Tambahkan air rebusan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan ke dalam plastik foodgrade, ikat kencang dengan karet. Kukus hingga matang. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga padat. Adonan krupuk siap dipotong..
- Keluarkan adonan krupuk dari plastik. Olesi pisau dengan minyak goreng, potong krupuk tipis-tipis..
- Tata diatas loyang yg sudah diolesi minyak atau bisa juga di tampah. Jemur krupuk di bawah sinar matahari langsung. Setelah 2 hari krupuk sudah kering sempurna..
- Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng krupuk dengan api sedang. Krupuk akan mekar sempurna jika panas minyak tepat. Jangan terlalu besar apinya, krupuk malah jadi bantat nantinya..
- Krupuk bawang nasi siap disajikan..
Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Nasi goreng jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Nah, kali ini kami berkreasi dengan menu nasi goreng kampung pedas. Cara Membuat Kerupuk Nasi Pedas Khas Bandung: Tiriskan nasi yang sudah direndam, blender halus bersama bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Semua Bunda pasti pernah mengalami ini, punya nasi sisa, tapi bingung mau diapain.
