Kerupuk bawang renyah. Sajikanlah kerupuk bawang selagi masih renyah; Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian diiris tipis-tipis, dikeringkan dibawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Sangat mudah bukan, cara membuat kerupuk bawang yang gurih dan renyah. Kerupuk bawang sendiri memiliki rasa gurih dan renyah, kerupuk bawang juga cocok untuk dinikmati bersama dengan kopi atau teh panas.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kerupuk bawang renyah dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Sebelum membahas lebih lanjut mengenai cara membuat kerupuk bawang. Siapa yang tidak suka dengan kerupuk bawang. Kerupuk gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Kamu bisa membuat Kerupuk bawang renyah menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kerupuk bawang renyah

Tambahkan 1/2 kg Tepung terigu.
Ambil 10 sdk mkn Tepung tapioka/kanji.
Tambahkan 1 biji Telur.
Ambil 5 buah Bawang putih.
Siapkan 5 buah Bawang merah.
Ambil 1 sdt Garam halus.
Ambil 2 sdm Kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
Siapkan 1/2 sdt Vanili.
Siapkan 3 sdm Mentega dicairkan.
Siapkan Daun seledri iris tipis2.
Tambahkan Daun jeruk iris tipis2.
Ambil Air hangat.
Ambil Minyak untuk menggoreng.

Kali ini saya akan membagikan resep kerupuk bawang yang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan. Untuk kerupuk olahan dan penggemar kerupuk, tentu tidak asing dengan kerupuk pangsit renyah, bukan? kerupuk pangsit yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan irisan daun bawang / seledri, garam dan bubuk kaldu memang disukai oleh banyak orang. Mungkin karena rasanya gurih, sehingga cocok di atmosfer apa pun. Untuk cara menggoreng kerupuk bawang yangn renyah adalah sebagai berikut: Goreng kerupuk bawang mentah dengan api kecil hingga matang.

Cara mengolah Kerupuk bawang renyah

Iris-iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecoklatan kemudian ulek sampai halus..
Buat adonan dengan memasukkan bahan2 diatas seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang merah, bawang putih, daun seledri, daun jeruk, garam, kaldu jamur, baking powder, vanili, mentega yg telah dicairkan, masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
Setelah adonan kalis, cetak adonan membentuk seperti yg digambar.
Selanjutnya goreng kerupuk dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan.

Setelah matang lalu angkat dan tiriskan di atas kertas koran biar minyaknya terserap. Masukkan toples dan kerupuk bawang siap disajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. Kerupuk bawang sekilas mirip dengan keripik kulit pangsit. Kudapan asin-gurih ini banyak orang gemari karena teksturnya yang renyah dan ringan. Penasaran ingin membuat sendiri kerupuk bawang yang enak dan renyah seperti yang dijual di pasaran?