Ayam Saus Padang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Saus Padang dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Ayam Saus Padang menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Saus Padang
- Siapkan Bahan Panir.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt jeruk nipis / lemon.
- Siapkan Bahan Utama.
- Tambahkan 4 potong ayam bagian paha.
- Ambil 3 buah cabai merah besar.
- Ambil 1 buah cabai merah keriting.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Tambahkan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 150 ml air mineral.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong.
Cara membuat Ayam Saus Padang
- Siapkan bahan - bahan terlebih dahulu untuk memudahkan dalam memasak..
- Lumuri ayam dengan bahan panir (bawang putih, garam dan jeruk nipis), dan diamkan kurang lebih 1 jam..
- Goreng ayam hingga kulit kecoklatan (tidak perlu sampai semua bagian matang), dan sisihkan..
- Haluskan cabai dan tumis hingga harum..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan cabai, aduk rata..
- Tuangkan saus, kecap, dan garam, aduk sampai ayam terlumuri bumbu..
- Tambahkan air mineral, tutup, dan masak sampai matang..
- Taburi irisan daun bawang, aduk rata..
- Sajikan selagi hangat dan selamat menikmati hidangan..
