INI DIA! Cara Membuat Ayam Rica Kemangi Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Melanie Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Ayam Rica Kemangi.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Rica Kemangi dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Ayam Rica Kemangi Kamu bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Tambahkan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 200 gr ayam fillet (pot. Dadu).
  3. Tambahkan 1 buah tomat (pot.6).
  4. Tambahkan 1 batang serai (pot. Serong).
  5. Siapkan 1 batang daun bawang (pot. Serong).
  6. Tambahkan 2 Ruas jahe (iris korek API).
  7. Ambil 2 Ruas lengkuas (pot. Korek API).
  8. Ambil 2 sdt garam.
  9. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Siapkan 1 sdt gula.
  11. Ambil 5 cabai rawit merah.
  12. Tambahkan 5 daun jeruk (iris).
  13. Ambil 5 ikat daun kemangi.
  14. Siapkan 1200 ltr air.
  15. Tambahkan 4 sdm minyak goreng.
  16. Tambahkan Bumbu halus.
  17. Tambahkan 10 siung bawang merah.
  18. Ambil 6 siung bawang putih.
  19. Ambil 8 cabai merah keriting.
  20. Ambil 8 cabai rawit merah.
  21. Ambil 4 buah kemiri.
  22. Ambil 1 sdt bubuk kunyit.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe, serai hingga harum.
  2. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula Dan cabai rawit. Aduk hingga rata.
  3. Masukan ayam kampung terlebih dahulu sampai air mendidih. Kecilkan api.
  4. Jika ayam kampung sudah setengah matang, masukan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk rata lalu koreksi rasa.
  5. Jika ayam sudah matang, masukan tomat Dan daun bawang. Aduk hingga tomat agak layu..
  6. Masukan daun kemangi lalu aduk hingga daun kemangi layu. Angkat Dan sajikan..

close