Klepon. The klepon is done, when they float to the surface. For a more softer core, leave them in for about a minute extra. Let them cool down a bit and roll them through the coconut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
We thought it was about time we paid homage to klepon.
Our klepon recipe is a lot of fun to make, particularly if you decide to make the green food colouring yourself.
I recently discovered, tucked away and growing against my front fence was the wonder- plant of food colouring 'daun suji.' which then became another good reason to make klepon.
Kamu bisa membuat Klepon menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Klepon
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Ambil 175 air panas.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Pasta pandan.
- Tambahkan Gula merah sisir/potong2.
- Ambil Kelapa parut.
Garam sejumput Hallo guys wellcome back my youtube channel. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Lihat juga resep Klepon Kenyal (TIPS Klepon agar Tidak Gepeng dan Meluber) enak lainnya! Kue klepon. (Instagram/@tintinrayner) Belakangan, jajanan tradisional klepon mendadak hangat diperbincangkan oleh publik.
Cara mengolah Klepon
- Siapkan bahan...campur tepung ketan..tapioka dan garam dalam wadah.
- Masukkan pasta pandan dalam air panas aduk2 kemudian tuangkan sedikit demi sedikit kedalam tepung sambil terus diaduk sampai tercampur semua...kemudian uleni sampai kalis dan adonan bisa dibentuk.
- Ambil adonan besarnya sesuai selera...bulatkan kemudian pipihkan isi dengan gula merah kemudian ttup lagi adonan dan bulatkan lagi...lakukan sampai semua adonan habis.
- Rebus dalam air yang sudah mendidih....jika adonan timbul/mengambang keatas brrti adonan sudah matang dan bisa kita angkat dan tiriskan...biarkan klepon sampai dingin baru setelah itu kita gulingkan dikelapa parut..jika ingin awet/tdk cepat basi kelapa parutnya di kukus dulu kasih garam sedikit yaa tapi kalau mau dimakan lngsung habis kelapa parutnya tidak usah dikukus tidak apa2.
Bukan tanpa alasan, pasalnya sebuah akun menyebut klepon sebagai makanan atau jajanan yang tidak Islami. Gambar yang tersebar di media sosial tersebut berbunyi "Kue klepon tidak Islami. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan). Klepon, kudapan tradisional dari Pulau Jawa, mendadak menjadi viral setelah sebuah unggahan di media sosial. Berita Klepon - Setelah viral, semakin banyak kicauan-kicauan salah hingga hoaks yang berbau kue klepon.
