Kari Ayam (Praktis dan Simple). Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kari Ayam (Praktis dan Simple) dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Selain bahan bahan nya yang mudah di dapat di negara kita, rasanya yang enak dan Cara membuat resep kari ini hampir sama dengan cara membuat opor ayam dan resep lainnya. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Kamu bisa membuat Kari Ayam (Praktis dan Simple) menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kari Ayam (Praktis dan Simple)

Ambil 1 ekor ayam.
Tambahkan 1 bks santan kental (saya pakai kara).
Ambil 750 ml air.
Tambahkan 5 lembar daun salam.
Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
Ambil 3 batang serai (keprek).
Tambahkan 1/2 sdt jinten bubuk.
Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Tambahkan 4 sdm minyak.
Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
Tambahkan Bumbu halus:.
Siapkan 4 butir kemiri.
Tambahkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Siapkan 1 buah kunyit.
Ambil 3 buah cabe keriting (buang isinya).
Ambil 3 sdm minyak.

Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat. pastu masukkan asam keping , gula dan garam biarkan. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana.

Cara mengolah Kari Ayam (Praktis dan Simple)

Siapkan semua bahan bumbu halus lalu blender sampai halus..
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus yang telah di blender tadi..
Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata..
Masukkan ayam dan aduk sampai ayam terlapisi oleh bumbu. Aduk sekitar 3 menit (agar bumbu tidak lengket).
Tambahkan 250ml air agar bumbu meresap ke ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang (bumbu sudah mulai sat/mengental).
Masukkan santan dan aduk hingga rata. Agar ayam terasa lebih gurih tunggu sampai bumbu mulai sat/meresap..
Masukkan 500ml air dan aduk sampai rata. Lalu koreksi rasa dengan menambahkan bubuk ketumbar, bubuk jinten, gula, garam, dan merica..

Berikut ini beberapa resepnya yang bisa kamu praktikan. Kari ayam merupakan khas masyarakat India. Kari ayam ini dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti prata. Kari ayam sudah menjadi ciri khas masyarakat India tapi masakan ini juga sudah terkenal di Indonesia. Kuahnya yang bersantan dan sangat aromatik.